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甜点
15种简易甜品的做法在家也能做出你最爱的甜品!

  1、把西米放进净水里洗清洁,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(提神:要一边煮一边用勺子搅拌,不然西米会粘锅底)

  2、煮到西米半透后,然后把西米和热水隔绝,再煮一锅滚水,把刚刚煮到半透后隔好水的西米再放到滚水里煮。不绝煮到一起透后,把滚水都倒去。

  3、煮一小锅牛奶,放少许糖。(提倡:用椰汁庖代牛奶,椰汁会加倍香,若不喜好椰汁,牛奶也能够。)

  4、把牛奶倒进西米里一道煮,不必煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,如许会Q的。

  4、现正在起先姜撞奶了,有几个需求提神:不行拿姜汁倒入牛奶内中,必需是牛奶倒入姜汁,实在不行说是倒入,该当是冲入姜汁内中,要连成一气,不行断断续续,要道就一次冲进去,否则不行凝聚。最好冲的时期有力度一点。所谓的姜撞奶便是如许了;

  5、牛奶倒入姜汁今后,别动,安祥恭候牛奶凝聚,若是姜汁好的线分钟内就会凝聚。凡是期待5-15分钟,牛奶就会凝结,相仿比布丁稀一点的形态;

  3.将芝麻米浆倒正在鱼袋布内,隔渣,令芝麻糊更滑。(如用茶隔,需隔2小时以上)

  4.把4碗水及冰糖放入煲内,煮溶,再放芝麻米浆,慢火一边煮,一边搅动,煮至糊状即成。

  润泽小百科:要煮出芝麻糊带糊状的质感,必要要落米浆;而思芝麻糊香一点,就应再放少许白芝麻一齐煮。甜点

  原料:西米约50克、芒果2个、西柚1个、木瓜1个、椰浆1罐(用椰子汁也可)、三花淡奶1罐、冰糖少许(砂糖也可)。

  1、西米放进煮开的水里,大火煮1分钟后加盖闷至透后(约25分钟,如许比不绝煮省火),用过滤筛子盛着用凉水冲净,沥干后备用,提示:若是这时期西米还没透后,到第4步还能够再煮。

  2、芒果一个把肉肉挖起来,用搅拌机打成浆,提示:要切小块,搅拌器才好打哦。另一个起肉切成1cm睹方状,备用。

  3、西柚最好买进口红肉的,颜色悦目况且香味芬芳;将肉剥出后轻轻揉散,备用。

  4、将冰糖放进水里煮溶(水量约与西米为1:1),倒进西米煮开约2分钟(若是第1步中西米还没透后,这里就众煮一会),整锅放进冷水里浸着,以加快降温。

  5、当西米降到40度以下时,先出席三花淡奶,份量以汤色泛起牛奶色为准;再出席椰浆,份量以闻到椰香而定。

  6、然后出席芒果汁,搅匀、试味;若是感触不敷甜的话,可出席小砂糖折衷一下。

  3、撒上碾碎的炒花生米或切成丝的煎鸡蛋伴食,就能够填补口感~吃起来,粉丸口感酥滑香甜、醒胃而不腻,味香四溢,老少咸宜。

  小提示:1花生米是本身家炒的,没有放什么油啊糖啊盐啊之类的。生的花生米买回来直接放正在锅里炒到出香味了,外皮速掉了~就能够把皮和仁捏开啦~用口一吹皮就能够吹掉啦~~然而扫地就很痛楚了~~最终碾碎花生米就能够了~

  1、甘薯去皮,洗净切厚块(角状的悦目一点),用净水浸半小时,浸时要时常换水。

  2、把洪水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放甘薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视甘薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就能够吃了。

  2、银耳、木瓜和冰糖一道放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。

  1、喜好枸杞子或者莲子的人,也能够遵循本身的喜爱出席,将取十几颗枸杞子或者莲子洗净后与木瓜银耳一道放入锅中炖煮即可;

  2、小火煮的岁月要取决于银耳熟烂的水平,若是有些银耳不太好煮烂,则需求妥当拉长少许煮的岁月。

  原料:绿豆200g、海带25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量

  1、绿豆:懒的话洗清洁浸半小时,放正在一边待用,若是思口感好的线、香草/陈皮:若是是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗清洁,香草的话洗清洁就能够了。喜好滋味浓一点的就切碎,不太喜好吃的就切大片一点,然而不要不放,不放就没有风韵了。3、海带:浸软,切成小段,喜好吃起来有口感的就切宽一点,喜好细腻一点的就切细一点。

  4、正在管理原料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时足下,正在煲的时期记得要加水,否则很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。

  5、当绿豆都煲烂了,就跟据本身的口胃加冰糖,再煲15分钟。如许好好喝的绿豆沙就煲好了。

  1、直接热吃(一年四时皆适宜!);2、放入冰箱,冰了再吃(夏令消暑好滋味!);3、加汤圆热吃(一次满意两个意向!)

  1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。由于绿豆性属寒凉,甜点做法脾胃虚寒,大便稀烂,肾气缺乏,腰痛,肢冷者都不宜众吃。2、海带性能和紫菜差不众。但海带不要浸洗太久,由于浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿性能)会被溶去。

  1、鸡蛋煮熟去壳;2、腐竹以滚水浸二很是钟,捞起沥干;3、开水五杯和生姜一道煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,出席冰糖和鸡蛋再煮15分钟。

  煮鸡蛋腐竹糖水,鸡蛋有三种打法第一种:把鸡蛋正在碗里打散了再倒入糖水里,如许出来的糖水口感较稠,象吃羹一律;第二种:把鸡蛋煮熟剥壳后放入糖水,如许出来的糖水口感较清甜,鸡蛋滑溜,但也觉得放蛋和不放蛋差不众第三种:直接把蛋打糖水里煮熟。如许出来的糖水不失清甜,况且因有了卵白的丝丝花般粉饰,口感更软滑。

  干腐竹75克、白果75克、薏米38克、鸡蛋2只、冰糖150克、甜点图片大全可爱的水8杯或适量做法:

  1、薏米洗清洁,隔干水,放正在一边备用;2、腐竹浸软,白果去壳,然后用热水浸少焉,撕去衣,去心;3、鸡蛋煮熟去壳;

  4、煲开水,将白果、薏米放入煲半小时,然后出席腐竹、冰糖,煲至冰糖熔解,将熟鸡蛋去壳并放入糖水中,煮至薏米刚熟即成。

  白果和薏米都有清热去湿的收效,天色燥热或胸中烦恼时,煲些白果薏米糖水吃,能扫除燥热,使身体舒畅。

  1、将牛奶、冰糖一道放入锅里,用慢火把粮充实熔化后闭火,冷却备用。2、把鸡蛋掀开后,神速搅拌。3、将冷却好的牛奶出席已发好的蛋浆中搅匀。

  鸡蛋壳要留一个哦,由于一个鸡蛋就加两个鸡蛋壳的牛奶。如许加的话,没有体味的人也能够做出很水的蛋

  一大碗牛奶(400ml足下)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,如许会更香纯)。做法:

  1、先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会捣鬼卵白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时能够看到牛奶皮相结起一层皱皱的奶皮;2、拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄辞别的手腕思必大师城市的,就不众说了)、二勺糖,搅匀至糖熔化(不要打太久,不然变蛋泡了);3、等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶冉冉倒入装有蛋清的大碗,搅拌平均,再沿碗边渐渐倒回留有奶皮的大碗,能够看到奶皮会本身浮起来;

  4、最终将牛奶放入锅中隔水蒸很是钟足下,用筷子从中心刺入,没有牛奶流出阐明一起凝聚起来了,大功乐成啦。

  1、燕窝先泡水去掉杂质。2、水煮滚后将统统药材出席炖煮。3、煮滚后出席冰糖,统统的原料皆可食用。简单的甜点做法4、若是喜好吃甜一点的人,能够加几颗红枣调味。

  1、将雪梨去皮、去核、切块;2、将雪梨、净水适量下入锅中,小火煮熟;3、倒入容器内,待温热后出席冰糖(或蜂蜜),由于领先60度会低落冰糖(或蜂蜜)的养分代价,调匀后即可食用。

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