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甜点
最简单的糕点零食做法蛋香浓郁比蛋糕做法简单

  2个鸡蛋1碗面粉,正在家自制零增添的健壮零食小糕点,香甜酥脆,一看就会,自身正在家纯洁做的零食小糕点,蛋香浓重,比蛋糕做法纯洁还好吃,出格的酥脆香甜,入口即化,体式相仿于小手指头,制型可爱,给孩子当零食或者是早餐,都瑕瑜常不错的采取,况且健壮无增添,自身正在家做的,吃起来安闲又宁神,感兴会的友人,从速和宝妈一块学起来吧!

  【打定食材】70克低筋面粉,2个鸡蛋,40克细砂糖,几滴柠檬汁或者白醋,少许黑芝麻(可不加)

  1、打定两个无水无油的洁净容器,将2个鸡蛋蛋清和蛋黄辨别正在分别的容器中,备用。

  2、正在装有蛋黄的碗中,插足10克细砂糖,然后用手动打蛋器把蛋黄打散,搅拌混淆平均,备用。

  3、正在装有蛋清的玻璃盆中,滴入几滴柠檬汁或者白醋,去除蛋腥味,然后插足剩下的30克细砂糖,用电动打蛋器高速嘱托蛋清,蛋清嘱托至硬性发泡,即提起打蛋器带出的卵白呈直立的尖角状,打蛋器上有坚挺的小尖角不落下,或者正在嘱托好的卵白中插入一根筷子,筷子直立不倒,分析蛋清就嘱托好了,嘱托获胜就可能了。

  4、将搅拌混淆平均的蛋黄糊倒入嘱托好的卵白霜中,用炒菜的技巧上下翻拌平均,切记不要画圈搅拌,甜点排行榜免得卵白消泡后,做出来扁扁的,口感欠好,把蛋黄糊和卵白霜翻拌成颜色连续的面糊就可能了,然后再过筛筛入70克低筋面粉,家中没有筛子的,面粉也可能分少量众次插足,边加边用刮刀翻拌平均,翻拌成没有干面粉和颗粒的,细腻顺滑的面糊状就可能了。

  5、烤箱提前上下火185度预热,再正在烤盘中铺上油纸,将翻拌好的面糊装入裱花袋中,正在裱花袋前面用铰剪剪个小口,次第把面糊挤入烤盘中,挤生长条的手指体式,每个之间都要留有一点空闲,免得烤制的功夫,面糊膨大粘连正在一块,家中有熟芝麻的也可能正在面糊上撒上点黑芝麻,既体面又好吃,然后把烤盘送入烤箱中层,上下火185度烤12分钟驾御。

  6、烤至边际上色即可,取出放到烤网上晾凉后即可食用,蛋香浓重,口感香浓微脆,吃不完的装入保鲜盒中,密封保管,随吃随取。每家烤箱的温度都分别,全部烤制的温度和岁月要驾御好,假如拿捏禁止的,就守正在烤箱跟前,适合小学生做的甜点随时窥察上色景况,你学会了吗?有岁月能够试着做做哦!如此做的手指饼干,不但可能当孩子的零食糕点,还可能拿来当早餐食用,养分好吃,健壮无增添,烘培新手一看就会,烘培新手必做款糕点小零食。

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